クイックス・イートポテト さつまいもパウダーお料理レシピ

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さつまいもパウダー


手間いらずの簡単スイートポテト
クイック・スイートポテト
【2人分】【調理時間 約15分】【約 285kcal/人】



さつまいもパウダー  50g
100cc
無調整豆乳 100cc
オリゴ糖 大さじ1/2
甜菜糖 30g
卵(溶き卵) 1/2個分
アーモンドオイル 大さじ1/2
プレーンヨーグルト 30g


1)耐熱容器にさつまいもパウダーを入れ、水と豆乳を加えてダマにならないように混ぜ合わせる。

2)1)をレンジで2分間加熱し、オリゴ糖、てんさい糖、卵、アーモンドオイルを加えて混ぜ合わせる。

3)2)にプレーンヨーグルトを入れて混ぜ、さらにラム酒とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

4)3)をしぼり出し袋に入れ、ココット型などに生地をしぼり出し、ツヤ出し用の卵を塗る。

5)4)を200℃〜220℃のオーブンで7〜8分、焼き色がつくまで焼く。


「スイートポテト」で一番面倒なのは、さつまいものマッシュを作ることですよね。
こんなとき、さつまいもパウダーがあると便利です。
アーモンドオイルを無塩バターに、ヨーグルトを生クリームにするとリッチな味に。
焼き加減は、様子を見ながら調節して下さい。

さつまいもパウダー

内容量:100g / 価格:320円(税込)

食事制限時の貴重な甘味として重宝する「サツマイモ」の粉末。
サッと水や豆乳に溶かして甘みをお楽しみください。


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