アヤムラサキのパープルタルト：料理レシピ

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パープルタルト

プチフール風のお手軽スイーツ

（6個分／20分／約110kcal）

	ボウルにクリームチーズとプレーンヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。
	１）にアヤムラサキパウダーを加え、全体を良く混ぜ合わせる。
	２）にラム酒を振り、全体を混ぜ合わせたら冷蔵庫で10分ほど冷やす。
	３）をクッキーカップに入れ、細かく刻んだホワイトチョコレートをトッピングする。

レアチーズ風味の簡単スイーツです。美しい紫色を出すためにアヤムラサキパウダーを多めに使い、ラム酒で風味をつけました。そのまま器に入れて食べてもＯＫ。トッピングはアラザンなどでもキュートです。―Salon de Lapin―

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