１）鍋に水を入れて熱し、黒糖を加えて溶かす。

２）１）を冷まし、クエン酸パウダーを加えて混ぜる。

３）２）をカップに注ぎ分け、冷たい牛乳を注いで混ぜる。




優しい味わいの黒糖ミルクにクエン酸を合わせた、さわやかドリンクです。黒糖のかわりに黒蜜を使ってもＯＫ。黒糖を煮溶かしたら、冷ましてからクエン酸パウダーを加えましょう。牛乳ではなく、炭酸水で割ったり、焼酎などを加えてカクテルにしても美味です。
―Salon de Lapin―


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