ブドウ糖エッグノッグ:疲れたときの栄養補給に
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ブドウ糖のレシピ


風邪引きさんの栄養補給に
ブドウ糖エッグノッグ
(1人分/5分/約130kcal)


1/2個
5g
低脂肪牛乳
100ml
ラム酒
小さじ1
シナモン
少々


(1)
すり鉢にブドウ糖を入れて潰す。
(2)
卵をほぐして(1)に入れ、良くすり混ぜる。
(3)
(2)に低脂肪牛乳とラム酒を加えて混ぜ、漉しながら鍋に移して弱火にかける。
(4)
軽くとろみがついたら火からおろし、カップに入れてシナモンを振る。
ブドウ糖レシピ エッグノッグ


体に素早く吸収されるブドウ糖は、風邪などで弱った体にも効果的。鍋に移すときに軽く漉すと、口当たりが良くなります。シナモンをナツメグに変えてもOKです。
―Salon de Lapin―

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