コーンパウダーの洋風茶碗蒸し：料理レシピ

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洋風茶碗蒸し

パンに合うコーン風味の茶碗蒸し

（２人分／20分／約110kcal）

	ウィンナーは小口切り、パプリカは角切りにして軽くゆでる。
	鍋に豆乳を入れて弱火にかけ、コーンパウダーとチキンコンソメを加えて温めながらよく混ぜる。
	を火から下ろして冷まし、溶き卵を加えて混ぜ、漉し器で漉す。
	器にグリンピースとを入れ、を注ぐ。
	を蒸し器に入れ、中火で10分ほど蒸す。

コーン風味の茶碗蒸しは、手軽に出来るので朝食にも便利。具にミックスベジタブルを使ったり、加熱に電子レンジを活用すれば、もっと手早く作れます。舌触りを良くするために、卵液を漉すのを忘れずに。―Salon de Lapin―

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